O curso de Psicologia da Ciências Médicas forma profissionais com capacidade técnica e científica para contribuir com o desenvolvimento da psicologia como profissão e área do conhecimento. Com ensino 100% presencial, o curso conta com um corpo docente de mestres, doutores e pós-doutores com consolidada experiência profissional e oferece aulas práticas laboratoriais, com estágios desde o segundo ano e atividades de pesquisa e extensão. Ao longo da graduação, os alunos irão desenvolver habilidades para diagnóstico, análise e intervenção em nível individual e coletivo, nas diferentes áreas de atuação do psicólogo, sempre pautado na ética e na defesa dos direitos humanos.

Para a formação prática, o aluno, já no primeiro ano, entra em contato com conteúdos específicos da atuação do psicólogo e a inserção no Laboratório de Habilidades e Simulação Realística vivenciando cenários da atuação profissional. No segundo ano, começam os estágios em hospitais, centros de saúde e escolas. No ano seguinte, ampliam-se os estágios para atuação em saúde mental, psicopatologia e avaliação psicológica. No quarto ano, são realizadas práticas jurídicas e de políticas públicas de saúde e no quinto ano a dedicação do estudante é exclusiva às práticas de estágio, pesquisa e extensão, com destaque para o Internato em Saúde Coletiva na rede de saúde do interior de Minas Gerais. A presença dos professores nos campos onde os estágios ocorrem permite aos estudantes o aprendizado em tempo real, enriquecendo ainda mais a experiência profissional. 

O curso dispõe da estrutura do Hospital Universitário Ciências Médicas (HUCM-MG) e da clínica-escola em ambulatório próprio, para atendimento 100% SUS, além de diversos convênios firmados com instituições públicas e privadas, garantindo aos estudantes espaços de atuação profissional que possibilitem o desenvolvimento de competências e habilidades exigidas no mercado de trabalho.